GINO Creador de Eventos es un catering de Villa Carlos Paz con 27 años de trabajo en Córdoba. Cada casamiento se piensa desde cero, según el lugar, la cantidad de invitados y lo que a ustedes les gusta comer. Ningún menú se repite de un evento a otro.
El trabajo empieza mucho antes de la fecha. Vamos al lugar que eligieron y revisamos tres cosas: si hay cocina o hay que montarla, cuánta electricidad hay y por dónde van a entrar las bandejas. Con eso armamos un cronograma hora por hora junto a ustedes o a quien coordine el evento. Para una cena a las 21 estamos instalando desde las 15.
Viajamos con equipo propio de cocina y de servicio, vajilla, mantelería y equipos de frío y calor, así que podemos trabajar en un salón, en una quinta o en un campo sin cocina. En el salón hay un mozo cada dos mesas, y siempre llevamos vajilla y equipamiento de más para cualquier imprevisto.
El servicio completo incluye finger de recepción, bebidas sin alcohol, plato principal terminado en el momento, postre servido en mesa, mesa dulce y torta. Sumamos barra de tragos y menús especiales para quien los necesite.
Si buscan algo distinto, armamos catas de vinos con sommelier, de quesos y fiambres, de pastas o de cocinas por país, para grupos chicos.
Tenemos base en Villa Carlos Paz y viajamos a todo el país. Contanos la fecha, cuántos invitados son y dónde, y te mandamos la propuesta.
Zonas de cobertura
Servicios
Casamiento, servicio completo
Finger de recepción, bebidas sin alcohol, plato principal terminado en el momento, postre en mesa, mesa dulce y torta. Incluye personal de cocina y de servicio, un mozo cada dos mesas, vajilla, mantelería, equipos, montaje y desarme.
Cumpleaños de 15 y cumpleaños, servicio completo
Finger de recepción, bebidas sin alcohol, plato principal terminado en el momento, postre en mesa, mesa dulce y torta. Incluye personal de cocina y de servicio, un mozo cada dos mesas, vajilla, mantelería, equipos, montaje y desarme.
Evento de empresa
Cena o almuerzo servido para aniversarios, cierres de año y jornadas con invitados, en el salón o en el predio de la empresa.
Catas temáticas
Una experiencia para grupos chicos, de 15 a 45 personas, en casas, quinchos o salones íntimos. Seis pasos como mínimo, servidos de a uno por vez, con alguien que va contando qué están probando. Las armamos de vinos con sommelier, con una etiqueta distinta en cada paso, de quesos, fiambres, panes, encurtidos y conservas, de pastas, de carnes, de tapas y pinchos españoles, o de una cocina por país, francesa, italiana o alemana. También se pueden combinar varias temáticas en una misma cata.
Prueba de menú
Degustación previa para que los novios aprueben los platos antes del evento, unicamente una vez contratado el servicio.
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye el menú?
Finger de recepción, bebidas sin alcohol durante todo el evento, plato principal terminado en el momento, postre servido en mesa, mesa dulce y torta. El servicio incluye personal propio de cocina y de servicio, con un mozo cada dos mesas, vajilla, mantelería y equipos de frío y calor, montaje y desarme del sector gastronómico, y una visita previa al lugar para armar el cronograma hora por hora con ustedes. Podemos trabajar en salones, quintas y campos, incluso donde no hay cocina, porque llevamos la nuestra. La barra de tragos se cotiza aparte.
¿Es posible adaptar o modificar los menús?
Sí. Ajustamos los platos según lo que les guste, la época del año y las necesidades de sus invitados. Preparamos opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y sin azúcar sin costo adicional, avisando con anticipación.
¿Es posible elaborar menús personalizados?
Sí, y es nuestra forma de trabajar desde hace 27 años. Cada menú se arma de cero para ese evento, según el lugar, la cantidad de invitados y lo que ustedes quieran servir. Ningún casamiento se repite. Antes de la fecha hacemos una prueba de menú para que lo aprueben.
¿Sirve también la torta de casamiento?
Sí, la torta está incluida en el servicio, junto con la mesa dulce.
¿Puedo llevar mi propia torta de casamiento? ¿Tiene algún recargo?
Sí, pueden traerla, sin recargo. En ese caso descontamos la torta del presupuesto y nosotros nos ocupamos del corte y del servicio en mesa.
¿Tiene límite de hora en los eventos?
El servicio se extiende hasta las 6 de la mañana, con la segunda vuelta de mesa dulce y café. Si necesitan más tiempo, se acuerda antes y se cotiza por hora.
¿Celebra más de un evento al día?
No. Tomamos un solo evento por día, así el equipo completo está en el suyo de principio a fin.
Da servicio en
Villa Carlos Paz, Valle de Punilla, Sierras Chicas, Córdoba capital y toda la provincia de Córdoba. También viajamos al resto del país.
Opiniones
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